Biohof Hammerl

Nudeln, auch glutenfrei

Der Großteil unserer Produkte wird aus Bio Hartweizengries erzeugt. Dieser wird von einer bekannten Bio – Mühle aus Perg in OÖ gekauft. Die Hartweizenprodukte bieten wir in folgenden Formen an: Bandnudeln, Spaghetti, Suppennudeln, Hörnchen, Fleckerl und Spiralen.

Weiters produzieren wir auch Nudeln aus Bio Dinkelmehl. Dieser wird zum teil selbst angebaut, und zum anderen von einem Biobauern aus der Gemeinde zugekauft. Diese werden als Fleckerl, Spiralen und Bandnudeln angeboten.

Auf Anfrage einer guten Bekannten von uns, die an Gluten Unverträglichkeit ( Zöliakie ) leidet, ob wir ihr nicht Buchweizennudeln machen könnten, haben wir diese auch ausprobiert. Und, versuch gelungen. Dieses Produkt wird von den Kunden vor allem wegen des nussigen Geschmacks des Buchweizens angenommen.
Diese bieten wir als Fleckerl, Spiralen und Hörnchen an.

Leopold und Karin Hammerl
3911 Rappottenstein, Klein Kamp 12

Produktauswahl aus dem Shop

Bio Erdäpfel
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Bio Hartweizennudeln
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Eierlikör
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