Geselchtes ab Hof
Die Schweinemast erfolgt bei uns auf Stroh, gefüttert wird Getreide und kein Mais. Alle verarbeiteten Tiere sind am Hof geboren und aufgewachsen. Unser Geselchtes wird nach altem Familienrezept 14 Tage in selbst hergestelltem Pökelsalz eingelegt. Danach wird das Fleisch heiß geräuchert und ist essfertig.
Produkte:
Geselchtes, Blunzn Spanferkelrollbraten Haussulz, Schmalz Hascheeknödel Fleischknödel Grammeln Grammelschmalz Bratlfett Hauswurst Leberaufstrich Schweinefrischfleisch Graumohn Plattenservice Brötchenservice
Kontakt:
Familie Silvia & Norbert Prinz
Schmerbach 4,
3921 Langschlag
